Remettre de l'ordre
dans l'Alimentation
Les fondamentaux pour retrouver un feu digestif solide, une énergie stable et une relation apaisée avec votre assiette.
✨ Comment suivre ce programme
- Commencez par l'étape préliminaire — le déparasitage. C'est la base avant tout le reste.
- 3 vidéos à regarder dans l'ordre — munissez-vous d'un cahier pour noter ce que vous voulez ancrer dans votre alimentation.
- Ajoutez une chose par semaine — pas tout d'un coup. L'ancrage se fait dans la durée, pas dans l'urgence.
- Mangez frais, de saison, le moins transformé possible — ce qui pousse près de vous en ce moment est ce dont votre corps a besoin.
Prenez 3 minutes pour noter votre point de départ. Ce snapshot vous permettra de mesurer vos progrès en fin de programme.
🌿 Déparasitage — Libérer le terrain
Avant de recharger le corps en bons nutriments, il est important de ne pas nourrir ce qui ne devrait pas être là. Les parasites intestinaux — très courants — consomment vos nutriments, perturbent votre flore et fatiguent votre système immunitaire en silence.
Le déparasitage se fait idéalement au printemps ou à l'automne , en cure de 3 semaines.
• Flux vernal — mélange de plantes traditionnellement utilisé comme vermifuge printanier
• Sirop de Chartreuse — les plantes alpine de la recette originale ont des propriétés antiparasitaires reconnues
• Graines de courge (crudités, 30 g/j) + ail cru + thym en infusion — la triade simple du déparasitage alimentaire
• Complexe antiparasitaire herboristerie : noix noire, absinthe, clous de girofle (protocole Hulda Clark revisité)
Pendant la cure : boire abondamment, soutenir le foie avec des plantes amères, éviter le sucre qui nourrit les pathogènes.
🔥 Le feu digestif — manger chaud et cuit
Tout commence ici. Le feu digestif est la chaleur qui transforme les aliments en énergie. Sans lui, rien ne fonctionne vraiment. Manger chaud, cuit, épicé doucement — c'est nourrir ce feu avant même de penser à quoi manger.
💧 Boire — en dehors des repas
Boire pendant les repas dilue les sucs digestifs et affaiblit le feu de l'estomac. La bonne pratique : s'hydrater entre les repas, pas pendant. Attendre 20 minutes avant et 1 heure après pour préserver la concentration des enzymes digestives.
🏛 L'ordre de l'assiette
Fibres, gras, protéines, glucides — cette séquence ralentit l'absorption du sucre, stabilise l'énergie et évite les pics glycémiques sans rien supprimer de votre assiette. L'ordre change tout, même si les ingrédients restent identiques.
🌈 Les 5 couleurs et saveurs
En médecine traditionnelle chinoise, les 5 saveurs — acide, amère, douce, picôtante, salée — nourrissent chacune un organe spécifique. Les couleurs dans l'assiette ne sont pas décoratives : elles sont des informations pour votre corps.
🧄 Bons gras & suppléments essentiels
Les bonnes graisses — avocats, oléagineux, huile d'olive, poissons gras — sont le matériau de base de chaque cellule de votre corps. Elles nourrissent le cerveau, régulent l'inflammation et transportent les vitamines liposolubles. Impossible de fonctionner sans elles.
Nos sols appauvris et nos vies accélérées créent des manques que l'alimentation seule ne peut combler. Quelques suppléments ciblés changent la donne — zinc, magnésium, vitamine D, oméga 3.
🥩 Monter les protéines
Les protéines stabilisent la glycémie, soutiennent les muscles et nourrissent le système nerveux. La plupart d'entre nous n'en mangeons pas assez — surtout le matin. Un petit-déjeuner protéiné change en profondeur la gestion de l'énergie sur toute la journée.
🦷 La mastication
La digestion commence dans la bouche. La salive pré-digère les glucides avant même que les aliments atteignent l'estomac. Mâcher 20 à 30 fois par bouchée allège considérablement le travail de tout le reste du tube digestif.
⚗️ L'hypochlorhydrie
L'acide gastrique est indispensable pour digérer les protéines, absorber les minéraux et éliminer les bactéries. Beaucoup en manquent — et prennent des antiacides qui aggravent le problème. Comprendre l'hypochlorhydrie change complètement la lecture des symptômes digestifs.
🌙 Manger plus tôt en soirée
La nuit, le corps se régénère — à condition de ne pas être encore occupé à digérer. Manger trop tard laisse « la colle » dans l'estomac. Dîner avant 19h change profondément la qualité du sommeil et l'énergie du lendemain matin.
Vous avez terminé les 9 étapes ? Remplissez le bilan final et comparez avec votre point de départ. Les changements — même petits — sont souvent plus grands qu'on ne le croit.
Deux formats d'accompagnement sont proposés pour vous aider à ancrer le programme, lever les blocages et ajuster à votre situation personnelle.
Deux inspirations nasales courtes suivies d'une longue expiration bouche ouverte. Ce mouvement réflexe active le système nerveux parasympathique en quelques secondes — il réduit le stress, détend le diaphragme et prépare le corps à bien digérer. Très utile avant les repas.
Des recettes simples, de saison, qui mettent en pratique les fondamentaux — sauces végétales, desserts sans sucre raffiné, bouillons régénérateurs.
Zinc, magnésium bisglycinate, vitamine D3, oméga 3, complexe B, plantes amères — chacun avec ses propriétés biochimiques et énergétiques selon la médecine chinoise, et des recommandations de produits de qualité.
L'alimentation et le mouvement sont les deux piliers du réquilibre énergétique. Si vous souhaitez approfondir le travail corporel — réflexes archaïques, Original Strength, mouvements primordiaux — retrouvez les ressources de Sophie ici.
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